Diepe robijnrode kleur, met verfijnde en fruitige aroma’s van rijpe kersen, rode bessen en viooltjes. Zachte wijn waar het fruit ook weer in naar voren komt. Goede structuur en balans. De Santi-wijnmakerij speelt een sleutelrol in de geschiedenis van Valpolicella. Opgericht in 1843 in Illasi, een oud dorp in het oostelijke puntje van het district Verona, vlakbij het Lessini-gebergte. Hier, in de schaduw van een middeleeuws kasteel, richtte Carlo Santi zijn kelder op om wijnen te produceren die typisch zijn voor het gebied. Santi is één van de drie oudste wijnhuizen in deze regio.